Rezepte & Cocktails

Zum Anstoßen: Projito – Prosecco Mojito

Ein Klassiker neu gemixt und verbessert: Der minzig-frische Mojito mit dem gewissen Extra an Sprudel – Prosecco DOC macht’s möglich!

Zutaten

  • 2 Bio-Limetten
  • 40 ml Zuckersirup, braun
  • 60 ml Rum, weiß
  • 4 Stiele Minze
  • 80 ml Prosecco DOC
  • 80 ml Sodawasser
  • Crushed Ice

 

Zubereitung

  • Limetten heiß abwaschen, trocken tupfen und achteln. Limetten, Zuckersirup und Rum auf zwei Gläser verteilen und jeweils gleichmäßig mit einem Stößel zerdrücken.

  • Minze unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Crushed Ice in die Gläser geben und den Drink mit Prosecco und Soda aufgießen. Projito kurz mit einem Barlöffel umrühren und mit Minze garniert servieren.