Der Sommer ist da! Und mit ihm gleich ein fruchtiger Cocktail, der nach Feierabend und guter Laune schmeckt – Prosecco DOC sei Dank!
Zutaten
- 100 ml Ananassaft
- 6 Eiswürfel
- 30 g Ananas, reif
- 40 ml Wodka
- 100 ml Prosecco DOC
Zubereitung:
1 Ananassaft in einen Topf geben und auf dem Herd für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Saft um die Hälfte reduziert hat. Dabei gelegentlich umrühren. Topf vom Herd nehmen und Ananassirup kurz auskühlen lassen.
2 In der Zwischenzeit Eiswürfel in Gläser geben und diese so herunterkühlen. Währenddessen Ananas schälen, in Scheiben schneiden und den holzigen Strunk in der Mitte heraustrennen.
3 Eiswürfel entfernen. Ananassirup und Wodka auf die Gläser verteilen und mit einem Barlöffel verrühren. Flirtini mit Prosecco aufgießen, mit Ananasscheiben garnieren und kalt servieren.
