Für die milde Variante einfach die Menge des Tequilas reduzieren und dafür mit Orangensaft auffüllen. Los geht’s! Ihr braucht dafür:
- 75 ml Prosecco DOC Brut
- 25 ml Tequila
- 20 ml Orangensaft
- 15 ml Limettensaft
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- Salz zum Garnieren der Glasränder
- Limettenspalte und Orangenzeste zum Garnieren
- Eiswürfel In großen Weingläsern servieren.
Ihr könnt diesen Cocktail direkt im Glas mixen. Zuerst wird der Rand des Glases mit einer Limettenspalte angefeuchtet. Den Rand des Glases in eine Schüssel mit Salz, verfeinert mit etwas Zitronenschale, tauchen. Dann Limettensaft und Zucker in das Glas geben und gut umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Nun kommen Tequila und Orangensaft hinzu und, das Glas Eiswürfeln auffüllen. Die Hälfte des Prosecco DOC hinzugeben und alles gut umrühren. Zum Schluss mit dem restlichen Prosecco DOC auffüllen und mit Limettenspalten und Orangenzesten garnieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren und einen tollen Muttertag wünscht Euch #ProseccoDOC
Rezept von Agostino Schiavo & Danilo Cortellini
